一、烤香肠机简单介绍:
烤香肠机又叫台湾热狗机、热狗机、香肠机 、烤肠机等,适用于烘烤熟制香肠。采用不锈钢电热管间接加热,受热均匀,操作简单;带玻璃防尘罩,清洁美观;自动温控,节约电能。是各饮食店、食品商店、肉制品专卖店、快餐店出售热香肠或配制快餐食品之理想机器。丰众七棍烤香肠机,全自动恒温控制,360度旋转,受热均匀,温度可调。烤制时香肠鲜亮香润,机器设备操作简便,运转安静、高效、卫生、美观,适于在各种场所摆设销售。
二、烤香肠机技术参数
产品名称:七棍烤香肠机
额定电压:220V/50Hz
功 率:1400W
外形尺寸:590×330×390mm
控温范围:50~300℃
滚 轴:7轴
特 点:采用可自动调节顺逆转向的电机,防止食物烤焦;前四轴,后三轴,独立温控。一排可放3根香肠,7棍6个间隔,可放3×6=18根,约5分钟左右可出炉一次。
三、利润分析:
7棍烤香肠机,一排可放3根香肠,7棍6个间隔,可放3×6=18根,约5分钟左右可出炉一次;一个小时可出216根,如果生意不错,一天做8个小时,共出1728根。如果每天按500根香肠(其实500根香肠对于一个小摊位是很平常的事),一根香肠加配料按5角成本,以一元价格销售,毛利润为一天250元。以一平米营业面积为例,如每天的费用为40元,电费为8×1(电费按一度一元算,一天八个小时)=8元,每天纯利润则为250-40-8=202元。一个月的利润是30×202=6060元。
四、烤香肠机性能及特点:
1. 香肠机采用不锈钢结构,高效能发热线,采用自动恒温控制,滚轴360℃旋转,受热均匀;
2. 以上烤香肠机均连玻璃罩,带保温照明灯,符合国标,保证质量。
五、使用方法:
1. 将机器直接放稳;
2. 检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源;
3. 开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调;
4. 直接使用双汇火腿肠、双汇香肠就可以烤出美味的双汇烤香肠。
注:销量较大时,将香肠在微波炉或不沾锅中预先加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温掣于100~150℃。
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